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米醋的作用与功效?

时间:2024-09-27来源:聚缘助孕网

米醋的作用与功效一般有调味、补充营养、开胃消食等。
1、调味
米醋是以高粱、苹果、酒糟、大麦等为主要原料,经发酵酿造而成,可以用于烹调,增加菜肴鲜、香等味道,所以有一定的调味效果。
2、补充营养
米醋中含有碳水化合物、烟酸、灰分、维生素B、钠、磷、钙、镁等成分,适量食用有助于补充体内所需要的营养。
3、开胃消食
米醋香甜略苦,可以促进人体唾液和胃液的分泌,起到开胃、增进食欲、帮助消化吸收的作用。